Ingredientai (16 keksiukų)
• Labai minkštas sviestas: 120 gramų
• Smulkus cukrus: 180 gramų
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Pienas: 125 mililitrų
• Miltai: 185 gramų
• Kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
• Pieniškas šokoladas: 100 gramų

Paruošimas

1. Sviestą ištrinkite su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.

2. Įmuškite po vieną kiaušinį, kiekvieną kartą gerai išplakdami.

3. Supilkite pieną ir išmaišykite.

4. Suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir maišykite iki vientisos masės. Įmaišykite smulkintą šokoladą.

5. Keksiukų formeles išklokite popieriniais krepšeliais ir paskirstykite tešlą.

6. Kepkite iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol paviršius paruduos, o medinis pagaliukas liks sausas.

7. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Naudingi patarimai
• Nepermaišykite tešlos po miltų įdėjimo – keksiukai bus puresni.
• Šokoladą galite pakeisti juoduoju arba baltojo šokolado gabaliukais.
• Jei norite sultingesnių keksiukų, į tešlą įdėkite šaukštą jogurto.
• Keksiukai skanūs su cukraus pudra ar šokoladiniu glaistu.
• Laikykite sandariame inde – išliks minkšti 2–3 dienas.