Ingredientai
• kiaušiniai – 6 vnt.
• cukrus – 125 g
• vanilės ekstraktas – 1 šaukštelis
• miltai – 250 g
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis
• druska – žiupsnelis
• grietinė arba jogurtas – 4 šaukštai
• sviestas – 100 g (ištirpintas)

Paruošimas

1. Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanile.

2. Kitame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

3. Į kiaušinių masę įmaišykite grietinę ir sviestą.

4. Suberkite sausus ingredientus ir išmaišykite iki tirštos, kremiškos tešlos.

5. Tešlą palaikykite šaldytuve apie 15 minučių.

6. Įkaitintoje vaflinėje kepkite vaflius, kol jie taps gražiai auksinės spalvos.

7. Patiekite su grietine, bananais ar uogiene.

Naudingi patarimai
• Jei norite traškesnių, sumažinkite grietinės kiekį.
• Į tešlą galite įmaišyti citrinos žievelės aromatui.
• Kepkite ant vidutinės temperatūros – vafliai iškeps tolygiai.
• Likusią tešlą laikykite šaldytuve iki 24 val.
• Skaniausi ką tik iškepti ir dar šilti.