Ingredientai

Tešlai:
• Miltai: 2 stiklinės
• Zefyrai: 100 gramų
• Cukrus: 100–200 gramų (pagal saldumą)
• Sviestas: 200 gramų
• Kakava: 2 arbatiniai šaukšteliai
• Coca-Cola: 1 stiklinė (normalios, ne light ar zero)
• Rūgpienis: 0,5 stiklinės
• Kiaušiniai: 2
• Soda: 1 šaukštelis
• Vanilinis cukrus: 1 šaukštelis

Glajui:
• Sviestas: 2 šaukštai
• Kakava: 2 arbatiniai šaukšteliai
• Coca-Cola: 0,5 stiklinės
• Cukraus pudra: 2 stiklinės
• Kapoti riešutai: pagal norą

Paruošimas

1. Gilioje keptuvėje arba puode ištirpinkite sviestą, supilkite kolą ir kakavą, pakaitinkite iki užvirimo. Palikite atvėsti.

2. Supilkite rūgpienį, įmaišykite išplaktus kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų, miltus ir sodą. Viską gerai išmaišykite. Sudėkite susmulkintus zefyrus.

3. Masę supilkite į riebalais išteptą kepimo formą ir kepkite apie 60 minučių.

4. Glajui: Sviestą, kakavą ir kolą kaitinkite keptuvėje, kol užvirs.

5. Suberkite cukraus pudrą ir kapotus riešutus, gerai išmaišykite.

6. Glajų užpilkite ant atvėsusio pyrago ir palikite visiškai atvėsti. Lepinkitės!

Naudingi patarimai
• Zefyrus galite supjaustyti mažesniais gabalėliais, kad tolygiau išsilydytų tešloje.
• Coca-Colą naudokite tik įprastą, nes light ar zero gali pakeisti skonį ir struktūrą.
• Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais, kad pyragas lengvai išsiimtų.
• Glajų galima šiek tiek palikti tirštesnį, jei norite storesnio sluoksnio ant pyrago.
• Riešutus galite pakeisti migdolais arba lazdyno riešutais pagal skonį.