Ingredientai

• Bananai: 2 vnt
• Razinos: 2 saujos
• Kiaušiniai: 2 vnt
• Avižiniai dribsniai: 1 puodelis
• Obuoliai: 3 nedideli
• Kepimo milteliai: 1 a.š.
• Cinamonas: 1 a.š.

Recepto paruošimas

1. Paruoškite vaisius: nulupkite ir smulkiai supjaustykite bananus bei obuolius.

2. Sudėkite juos į dubenį, užpilkite 100 ml vandens ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

3. Sumaišykite ingredientus: į gautą vaisių tyrę įmaišykite avižinius dribsnius, suplaktus kiaušinius, razinas, kepimo miltelius ir cinamoną. Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.

4. Paruoškite kepimo formą: išklokite kepimo formą kepimo popieriumi arba lengvai patepkite aliejumi, kad keksas nepriliptų.

5. Kepkite: supilkite paruoštą tešlą į kepimo formą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, kol keksas taps auksinės spalvos ir įkištas medinis pagaliukas ištraukus bus švarus.

6. Atvėsinkite ir patiekite: išimkite keksą iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti formoje, tuomet perkelkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite prieš pjaustydami.

7. Santrauka: Šis keksas be miltų ir cukraus yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia sveikesnių desertų alternatyvų. Naudojant natūralų vaisių saldumą ir maistingus avižinius dribsnius, gaunamas skanus ir sotus kepinys, tinkantis tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Be to, receptas yra lankstus, todėl galite eksperimentuoti su ingredientų alternatyvomis pagal savo skonį ir mitybos poreikius.