Ingredientai

• Cukrus: 120 g
• Pienas: 120 ml
• Kukurūzų krakmolas: 1 arbatinis šaukštelis (su kaupu)
• Vanduo: 30 ml
• Sviestas: 30 g
• Druska: žiupsnelis

Recepto paruošimas

1. Nedideliame puode sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą.

2. Įpilkite vandens ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.

3. Puodą statykite ant vidutinės ugnies ir nuolat maišydami kaitinkite, kol mišinys pradės ruduoti.

4. Kai mišinys įgaus gintarinę spalvą, po truputį pilkite karštą pieną, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gumulėlių.

5. Toliau kaitinkite ir maišykite kelias minutes, kol karamelė taps norimos konsistencijos.

6. Nuimkite puodą nuo ugnies ir įmaišykite sviestą, kol jis visiškai ištirps.

7. Įberkite žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite.

8. Paruoštą karamelę supilkite į stiklainį ir leiskite atvėsti.

9. Santrauka:Šis paprastas naminės karamelės receptas leidžia greitai ir lengvai pasigaminti gardų desertą be grietinėlės. Naudodami paprastus ingredientus, galite sukurti skanų pagardą, tinkantį įvairiems desertams.