Marmeladiniai saldainiai

Kategorija: Desertų receptai


Marmeladiniai saldainiai

Paskelbė:

Ingredientai

~20–30 saldainių (priklausomai nuo pjaustymo dydžio):
  • norimos sultys: 100 mililitrų (nuo jų priklausys saldainių spalva; galima prigaminti iš įvairiausių - kaip darau aš)
  • cukrus: 200 gramų
  • vanduo: 100 mililitrų
  • želatina: 30 gramų
  • citrinos sultys: 5 valgomųjų šaukštų
  • cukrus: saldainių apvoliojimui


Recepto paruošimas

1. Želatinos paruošimas: Užpilkite želatiną pasirinktomis sultimis ir palikite išbrinkti apie 10 minučių.

2. Sirupo paruošimas: Puode sumaišykite cukrų su vandeniu ir kaitinkite ant mažos ugnies, nuolat maišydami, kol cukrus visiškai ištirps. Užvirus, virkite dar 5–10 minučių, kol sirupas taps skaidrus.

3. Želatinos įmaišymas: Nukelkite puodą nuo ugnies ir į karštą sirupą supilkite išbrinkusią želatiną.

4. Maišykite, kol želatina visiškai ištirps. Tada įpilkite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.

5. Masės supylimas į formą: Paruoštą masę supilkite į maistine plėvele arba kepimo popieriumi išklotą formą (pvz., pailgą kekso formą).

6. Palikite atvėsti kambario temperatūroje, tada perkelkite į šaldytuvą ir palikite stingti per naktį.

7. Saldainių formavimas: Sustingusį marmeladą išverskite ant cukrumi pabarstytos lentelės.

8. Supjaustykite norimos formos gabalėliais ir kiekvieną apvoliokite cukruje, kad neliptų.

9. Pateikimas: Paruoštus saldainius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje. Skanaus!

10. Santrauka: Marmeladiniai saldainiai – tai paprastas ir gardus desertas, kurį lengvai galite pasigaminti namuose. Pasirinkdami skirtingas sultis, galite eksperimentuoti su skoniais ir spalvomis, o naudojant natūralius ingredientus, užtikrinsite saldainių kokybę ir sveikumą. Šie saldainiai puikiai tiks tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek šventiniam stalui.

Patiko receptas? Pasidalink!

Dalintis su Facebook