Paskelbė: Lankytojas

27 Kovo 2019

Iš pradžių 300 mililitrų riebios grietinėlės pilkite į puodą, įberkite cukraus ir druskos. Vanilės ankštį perpjaukite išilgai, išskabykite sėklytes bei dėkite į grietinėlę. Pačią ankštį taip pat dėkite į puodą. Maišydamos kaitinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol ištirps cukrus.
Tuomet nuimkite nuo ugnies, pilkite likusią grietinėlę, berkite vanilinį cukrų. Pamaišykite, kad atvėstų iki kambario temperatūros, perpilkite į didesnį dubenį bei statykite į šaldytuvą, kad visiškai atvėstų.
Tada išimkite vanilės ankštį, o ledų masę statykite į šaldymo kamerą su tuo pačiu dubeniu. Ledus kas pusvalandį 3-4 kartus išplakite mikseriu. Paskutinį kartą išplakusios supilkite į indą, kuriame šaldysite, ir šaldykite, kol visiškai sustings. Rekomenduočiau dar porą kartų permaišyti masę, kad nesusisluoksniuotų. Skanaus!