Ingredientai

1. Sausainius iki trupinių susmulkinti S formos smulkintuve. Porą šaukštų trupinių atidėti į šoną.

2. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su smulkintais sausainiais.

3. Kepimo formos nuimamais kraštais dugną iškloti kepimo popieriumi, suberti sausainių ir sviesto mišinį. Pagrindą išlyginti.

4. Kreminę varškę, sirupą ir kiaušinius sumaišyti į vientisą kremą ir supilti ant sausainių pagrindo.

5. Pyrago viršų apibarstyti atidėtais sausainių trupinukais.

6. Dėti kepti į iki 180 C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepti apie 40 min. Laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo formos dydžio.

7. Iškepusiam pyragui leisti pilnai atvėsti ir tik tuomet pjauti.