Ingredientai

Pagrindui:

Šokoladiniai sausainiai: 220 g
Sviestas: 80 g (tirpintas)

Kreminiam sluoksniui:

Kreminis sūris: 500 g
Saldintas karamelizuotas pienas: 150 g
Želatina: 1 valg. š. (tirpinta)

Karameliniam sluoksniui:

Saldintas karamelizuotas pienas: 250 g
Sviestas: 100 g
Sūdyta karamelė: 2 valg. š.

Papuošti:

Žemės riešutai: didelė sauja

Recepto paruošimas

1. Pagrindui sausainius susmulkinti maisto smulkintuvo pagalba. Perkelti į dubenį.

2. Sviestą ištirpinti ir supilti ant sausainių. Gerai išmaišyti ir supilti į kepimo popieriumi ištiestą skardą, suformuojant torto pagrindą, šiek tiek paspaudžiant, kad sausainių pagrindas suliptų.

3. Kreminiam sluoksniui paruošti į didelį dubenį sudėti kreminį sūrį, karamelizuotą pieną ir brinkintą želatiną. Išplakti iki vientisos masės ir supilti ant sausainių pagrindo.

4. Karameliniam sluoksniui paruošti į dubenį sudėti saldintą karamelizuotą sviestą, sūdytą karamelę ir sviestą. Dubenį statyti ant karštų garų ir ištirpinti maišant, kol gausis vientisa, tiršta masė.

5. Paruošta karamelę supilti ant kreminio sluoksnio ir išlyginti.

6. Torto viršų pabarstyti smulkintais žemės riešutais ir tortą dėti į šaldytuvą, kad jis pilnai sutvirtėtų.

7. Pjaustyti ir skanauti!