Velykinė pascha su varške ir razinomis, be kiaušinių
Kategorija: Desertai
![Velykinė pascha su varške ir razinomis, be kiaušinių](/uploads/posts/2024-03/thumbs/1711701369_gddg.webp)
Ingredientai
- riebesnė varškė: 1 kilogramo (aš naudojau tą parduodamą “plytomis”, regis, Žemaitijos pieno)
- razinos: 200 gramų
- romas: razinoms pamerkti
- kiti džiovinti vaisiai: 200 gramų (ananasų, papajų, mangų, spanguolių, abrikosų ir kitų, ką mėgstate)
- migdolų drožlės: 100 gramų
- kambario temperatūros sviestas: 150 gramų
- cukrus: 8 valgomųjų šaukštų
- grietinėlė: 400 mililitrų
- vanilės ankštis ar milteliai (ne cukrus)
Recepto paruošimas
1. Iš anksto užmerkiame razinas rome, kad spėtų prisisotinti skonio.
2. Varškę, jei ji drėgnesnė, išgręžiame per merliuką arba paliekame nuvarvėti sietelyje, jei ne, sutriname šakute, paskui brenderiu, kad nebūtų grūdelių.
3. Sviestą iš šaldytuvo ištraukiame anksčiau, kad suminkštėtų ir būtų lengva jį ištrinti su cukrumi. Gerai ištriname mediniu šaukštu, tada įdedame šiek tiek varškės ir sumaišome, tada dar šiek tiek, o galiausiai sumaišome viską.
4. Sudedame į ją nusausintas razinas, kitus smulkiai pjaustytus džiovintus vaisius, migdolų drožles ir gerai išmaišome. Vaisių galime dėti ir kiek daugiau, tik nepadauginkime, nes jei bus vien vaisiai sunku bus gražiai pjaustyti.
5. Vanilės ankštį perpjauname ir grūdelius sudedame į varškės masę, arba naudojame jau paruoštus vanilės miltelius (jei jau naudosite vanilinį cukrų, tada į sviestą cukraus dėkite mažiau, kad nebūtų per saldu).
6. Grietinę išplakame iki tirštos masės ir taip pat įmaišome į varškę.
7. Paimame norimos formos indą, kad būtų gražu patiekti. Išklojame į maistine plėvele, sudedame varškę ir papliekame 14 valandų ar net ilgiau šaldytuve. Ir viskas – visai nesunku ir labai skanu.
8. Patebėjimas. Tik neapsigaukite, nors varškė šiame deserte ir dominuoja, tai vis vien desertas, o ne sveikuolių maistas :))
![Velykinė pascha](/uploads/posts/2022-10/medium/1665512314_velykine-pascha-receptas-medium.jpg)
![Gaivus varškės desertas "Senoji Ryga"](/uploads/posts/2022-05/medium/1651918234_gaivus-varskes-desertas-senoji-ryga-gailesites-neisbande-anksciau-medium.jpg)
![Naminis saldus varškės sūris su razinomis](/uploads/posts/2022-04/medium/1649360403_naminis-saldus-suris-su-razinomis-medium.jpg)
![KREMINIS VARŠKĖS PYRAGAS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553654469_kreminis-varskes-pyragas-medium.jpg)
![Sernik - lenkiškas varškės pyragas su razinomis](/uploads/posts/2022-04/medium/1650729572_sernik-lenkiskas-varskes-pyragas-medium.jpg)
![Desertas: Varškės "kiaušiniai" su braškėmis](/uploads/posts/2020-03/medium/1585569197_desertas-varskes-kiausiniai-su-braskemis-medium.jpg)
![Nuostabaus skonio, lengvai pagaminamas tortas "Miško kelmas"](/uploads/posts/2022-10/medium/1666865256_nuostabaus-skonio-lengvai-pagaminamas-tortas-misko-kelmas-medium.jpg)
![Velykinė boba su varške ir razinomis](/uploads/posts/2024-03/thumbs/1711701200_dd.webp)
![VARŠKĖS KEKSAS SU ŠOKOLADO GABALIUKAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553651861_varskes-keksas-su-sokolado-gabaliukais-medium.jpg)
![Baltas varškės tinginys su kondensuotu pienu](/uploads/posts/2023-11/thumbs/29815.webp)
![Avižinių dribsnių keksiukai su obuoliais, morkomis ir razinomis](/uploads/posts/2022-10/medium/1666812097_sveikuoliski-aviziniu-dribsniu-keksiukai-su-obuoliais-morkomis-ir-razinomis-medium.jpg)
![ŠOKOLADINIS TRUPININIS VARŠKĖS PYRAGAS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553652065_sokoladinis-trupininis-varskes-pyragas-medium.jpg)
![Sausainių ir varškės nameliai](/uploads/posts/2022-07/medium/1659287146_sausainiu-ir-varskes-nameliai-medium.jpg)
![„Garbanotas“ pyragas su varškės įdaru.](/uploads/posts/2019-11/medium/1573091826_40-0.jpg)
![Mano virtuvės sensacija: gaivus ir nekeptas varškės su sausainiais pyragas](/uploads/posts/2022-09/medium/1663146730_gaivus-ir-nekeptas-varskes-su-sausainiais-pyragas-medium.jpg)
![Draugystės pyragas su varške ir uogiene](/uploads/posts/2022-08/medium/1659726528_draugystes-pyragas-su-varske-ir-uogiene-medium.jpg)
![Draugystės pyragas su varške ir uogiene](/uploads/posts/2022-11/medium/1668693807_draugystes-pyragas-su-varske-ir-uogiene-medium.jpg)
![Nepaprastas varškės pyragas](/uploads/posts/2022-06/medium/1654285740_nepaprastas-varskes-pyragas-medium.jpg)
![Varškės ir slyvų pyragas su saldintu sutirštintu pienu](/uploads/posts/2023-11/thumbs/1___extra_webp_937_624.webp)
![Nuostabaus skonio sūrio pyragas su President varške ir pudingu](/uploads/posts/2023-02/medium/1677027055_15878.jpg)
![Tinginys su varške ir kondensuotu pienu](/uploads/posts/2022-02/medium/1644142744_tinginys-su-varske-ir-kondensuotu-pienu-patiektas-medium.jpg)
![Migdolų pyragas su uogiene](/uploads/posts/2020-03/medium/1585568332_migdolinis-pyragas-su-uogiene-medium.jpg)
![Desertinis varškės pyragas su žele gabaliukais](/uploads/posts/2020-12/medium/1607093652_fe8d6a9a-e718-47c2-88be-317057fe2f68.jpg)
![Tobuli varškės vafliai su uogomis](/uploads/posts/2023-02/medium/1677030755_varskes-vafliai-su-uogomis-medium.jpg)