Labai skanūs sausainiai - orinukai. Jiems pagaminti reikia vos 4 ingredientų. Dar galima naudoti ir pabarstukus, bet jie tikrai nėra būtini, nors ant šventinio stalo atrodo gražiau su jais. :)

Ingredientai:

• 
  
  • kiaušinių baltymai: 1 stiklinės
  • cukrus: 2 stiklinių
  • citrinos rūgštelė: žiupsnelio
  • druska: keletos grūdelių
  • pabarstukai (nėra būtina)

1. Recepto Instrukcijos:

2. Šių orinukų esmė yra tokia, kad reikia imti 2:1 proporcijas, tai yra cukraus lygiai du kartus daugiau nei baltymų.
3. Kiaušinių baltymus plakame su žiupsneliu druskos vis pildamos cukrų iki standžių putų, įberiame citrinos rūgstelę.
4. Tuomet gautą masę supilame į konditerinį maišelį.
5. Kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi.
6. Ant jo išspaudžiame nedidelius pyragėlius (galite, jeigu norisi, pabarstyti pabarstukais).
7. Orkaitę įkaitiname iki 100-110 laipsnių temperatūros.
8. Džioviname orinukus-morengus orkaitėje maždaug 45 minutes, kol jie išdžius.
9. Išdžiovintų orinukų apatines puseles galite patepti lydytu šokoladu arba šokoladiniu kremu ir sulipdyti po du.
10. Taipogi į kiaušinių baltymų masę galite įdėti saujelę kokosų drožlių - gaunasi kokosiniai orinukai.
11. Taipogi galite aplieti tirpintu juodu šokoladu - gausis skanūs orinukai aplieti šokoladu!
12. Šių sausainiukų daug suvalgyti neįmanoma, bet keletas prie kavos puodelio pats tas!:) Skanaus!