Šis portugališkas keptų bulvių receptas – tai paprastas, bet labai skanus patiekalas, kuris gali tapti puikia garnyro alternatyva bet kuriam pagrindiniam patiekalui. Bulvės yra traškios išorėje ir minkštos viduje, o prieskoniai suteikia joms nuostabų aromatą ir skonį. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.

Kodėl verta rinktis šį receptą?

• Paprastumas: Ingredientai yra lengvai prieinami, o pats gaminimo procesas užtrunka vos kelias valandas.
• Skonis: Alyvuogių aliejus, rozmarinas ir česnakas suteikia bulvėms puikų skonį ir aromatą.
• Traškumas: Bulvės tampa traškios išorėje ir minkštos viduje, kas padaro jas labai skanias.
• Sveikumas: Alyvuogių aliejus ir sviestas suteikia sveikesnį pasirinkimą, o bulvės yra puikus angliavandenių šaltinis.

Ingredientai

• bulvių: 8
• sviesto: 30 gramų
• rozmarino: 2 arbatinių šaukštelių
• česnako: 5 skiltelių
• alyvuogių aliejaus: 40 mililitrų
• jūros druskos: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia paimame aštuonias bulves ir kruopščiai jas nuplauname. Išviriname bulves, kol bus paruošti, o po to dedame jas į šalį ir palaukiame, kol jos atvės.

2. Dabar kiekvieną šaukštu prispaudžiame iš viršaus. Bulvė privalo lengvai suskilti, bet tik ne sutrupėti.

3. Tada išsirenkame formą, kurioje kepsime. Įpilame į ją alyvuogių aliejų. Supjaustome česnako skilteles plokštelėmis. Jas reikia tolygiai paskirstome ant dugno.

4. Dėkite bulves į formą sprogusia puse į viršų. Bulvės turi būti prispaustos viena prie kitos. Pabarstome bulves rozmarinu ir stambia jūros druska 

5. Po to supjaustome sviestą kubeliais. Dedame po 1-2 kubelius ant kiekvienos bulvės. Viršų galite palaistyti nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus (pagal skonį).

6. Nustatykite orkaitės temperatūrą maždaug 180-200 laipsnių.

7. Kepame orkaitėje, kol bulvės gražiai parus ir lepinamės!