Vokiška bulvių mišrainė: paprastas ir skanus pasirinkimas bet kuriam stalui

Vokiška bulvių mišrainė – tai klasikinis ir paprastas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Jos švelni tekstūra ir aštrūs rauginti agurkai suteikia šiam patiekalui gaivumo ir išskirtinio skonio. Lengvai paruošiamas ir labai skanus, jis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Kodėl ši mišrainė naudinga sveikatai?

• Bulvės yra puikus angliavandenių ir skaidulų šaltinis, kurios palaiko energijos lygį ir skatina virškinimą.
• Rauginti agurkai ne tik suteikia šiai mišrainei traškumo, bet ir yra puikus probiotikų šaltinis, kurie gerina žarnyno sveikatą.
• Svogūnai turi daug antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimais ir stiprinti imuninę sistemą.
• Actas ir cukrus suteikia subalansuotą skonį ir padeda pagerinti maisto virškinimą.

Ingredientai

• bulvės: 5
• svogūnai: 1
• rauginti agurkai: 2-3 (marinuoti agurkai netinka)
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
• actas: 1 valgomojo šaukšto
• vanduo: 1 stiklinės
• majonezas: kelių šaukštų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių svogūną supjaustome pusžiedžiais, sudedame į dubenėlį, įberiame druską ir cukrų. Svogūnus užpilame su verdančiu vandeniu bei įpilame actą. Paliekame pasimarinuoti mažiausiai 10-15 minučių.

2. Tuomet bulves nuskutame bei išverdame. Atvėsusias bulves perpjauname išilgai perpus bei supjaustome riekelėmis. Lygiai taip pat supjaustome ir raugintus agurkus.

3. Tada į dubenį sudedame supjaustytas bulves, agurkus, nusausintus svogūnus bei sumaišome viską su mėgstamu majonezu. Mėgaujamės!