Ingredientai

• Gnocchi: 1 kg
• Kokosų kremas: 200 ml (galima keisti paprasta grietinėle)
• Trinti pomidorai: 170 ml
• Saulėje džiovinti pomidorai: 100 g
• Sūris: 30 g (tarkuotas)
• Druska:  šiek tiek
• Česnakų granulės: 1 arb. š. (arba 2 skilt. šviežio česnako)
• Bazilikas:  1 arb. š.
• Rūkyta saldžioji paprika: 1 arb. š.
• Čili: 1/2 arb. š.

Recepto paruošimas

1. Padažui sumaišyti kokosų pieną (arba grietinėlę), trintus pomidorus, smulkintus saulėje dž. pomidorus, tarkuotą sūrį ir prieskonius.

2. Į verdantį vandenį sudėti gnocchi (naudoti tokį puodą, kad virtinukai nebūtų stipriai susispaudę). Palaukti kol vėl užvirs vanduo ir vis pamaišant virti 2 min.

3. Nupilti vandenį, gnocchi sudėti į įkaitintą keptuvę ir užpilti paruoštu padažu. Maišant patroškitnti dar keletą minučių.

4. Patiekiant apibarstyti tarkuotu sūriu.