Kategorija: Bulvių patiekalų receptai

Paskelbė: Lankytojas

29 Kovo 2019

Iš pradžių bulves sutriname į košę, sudedame susmulkintus svogūnų laiškus, sūrį, įmušame vieną, jeigu reikia du kiaušinius, padruskiname bei rankomis viską sumaišome.
Tuomet pasirinktą faršą paskaniname druska, pipirais (galite įberti dar ir kitokių mėgiamų prieskonių), sukrečiame į keptuvę su šlakeliu aliejaus bei vis pamaišydamos iškepame. Iškeptą faršą sukrečiame į bulvių mišinį bei viską išmaišome. Paragauti ir jeigu trūksta, įdedame dar druskos ir/arba pipirų.
Tada iš gautos masės suformuojame pirštelius (maždaug 7 centimetrų ilgio), sudedame juos ant padėklo, uždengiame maistine plėvele bei dedame į šaldytuvą maždaug 60 minučių.
Po to į vieną dubenėlį mušame du kiaušinius ir išplakame, į kitą suberti miltus, į trečią - džiūvėsėlius. Į keptuvę pilame aliejaus (maždaug 0,5 centimetro) bei jį įkaitiname. Iš šaldytuvo ištraukiame bulvinius pirštelius, po vieną apvoliojame pradžioje miltuose, paskui kiaušinio plakinyje bei pabaigoje džiūvėsėliuose. Dedame į keptuvę su įkaitintu aliejumi bei ant nedidelės ugnies vis vartydamos kepame kol dailiai paruduos. Patiekiame ir mėgaujamės!