Tokį virtų bulvių vyniotinį su faršu gaminau pirmą kartą. Tiesiog labai norėjosi naujo patiekalo iš virtų bulvių. Ir viskas pavyko puikiai. Būtinai kartosiu ir ateityje. Pasigriebiam kefyro ir gaminam skanią vakarienę!

Ingredientai

• bulvės: 6-8
• faršas: 300 gramų (naudoju kiaulienos faršą)
• mėgstami prieskoniai
• svogūnai: pagal skonį
• druska: žiupsnelio
• kiaušiniai: 1
• miltai: ~100-150 gramų
• sviestas
• tarkuotas fermentinis sūris

Recepto paruošimas

1. Patarimas prieš gaminant: Kiaulienos faršą savo virtuvėje susimalame patys, nes gaminant su pirktiniu rezultatas nebus toks geras.
2. Pirmiausia bulves su druska išverdame.
3. Bulves sugrūdame su sviestu, kiaušiniu, ir subertais į jas miltais.
4. Tada padariau ovalų paplotėlį iš bulvių masės, ant viršaus per visą paplotėlį sudedame pakepintą su prieskoniais faršą ir viską kartu susukame.
5. Patepame kiaušinio plakiniu ir kepame orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje maždaug 15-20 minučių (orkaitės prieš tai neįkaitinau).
6. Ant jau iškepusio, bet dar karšto vyniotinio, užberiame tarkuoto sūrio. Patiekiame ir skanaujame!