Ingredientai
• moliūgas (nuluptas) – 200 g
• kiaušinis – 1 vnt.
• pienas – 1,5 stiklinės
• miltai – ~1 stiklinė
• druska – pagal skonį
• aliejus – kepimui

Paruošimas

1. Moliūgą sutarkuokite.

2. Kiaušinį išplakite su druska.

3. Supilkite pieną, suberkite miltus ir išmaišykite iki grietinės tirštumo tešlos.

4. Įmaišykite tarkuotą moliūgą.

5. Kepkite įkaitintame aliejuje, kol blynukai taps auksinės spalvos.

6. Patiekite su grietine ar uogomis.

Naudingi patarimai
• Jei tešla per skysta, įberkite dar šiek tiek miltų.
• Kepkite nedidelėmis porcijomis – taip blynai bus gražesnės formos.
• Skanu gardinti cinamonu ar vaniliniu cukrumi.
• Galite patiekti ir su sūriu ar jogurtiniu padažu.
• Šie blynai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui.