Šie bananiniai blyneliai - tai paprastas ir skanus pasirinkimas, kuris puikiai tiks pusryčiams ar užkandžiui. Juose derinamas minkštas ir saldus banano skonis su traškia blyno tekstūra, gaunama kepant sumuštinių keptuvėje. Tai puikus būdas pasimėgauti sveikais, bet saldžiais pusryčiais, kurie užtrunka tik kelias minutes. Tinkamai paruošti blyneliai bus minkšti viduje ir lengvai traškūs išorėje. Bananai suteikia natūralų saldumą, o vanilės ekstraktas prideda aromatingo akcento.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Bananas – puikus kalio šaltinis, padedantis palaikyti normalią širdies veiklą ir kraujo spaudimą. Taip pat bananai yra vitaminų B6, C ir skaidulų šaltinis, kurie stiprina imunitetą ir gerina virškinimą.
• Kiaušiniai – baltymų, vitaminų A, B12 ir D šaltinis, kuris padeda formuoti ir atnaujinti ląsteles.
• Miltai – pagrindinė angliavandenių šaltinis, suteikiantis energijos visai dienai.
• Cukrus – suteikia saldumą, tačiau rekomenduojama vartoti saikingai, kad išvengtumėte pernelyg didelio kalorijų kiekio.
• Vanilės ekstraktas – šis ingredientas ne tik suteikia pyragams ir blynams nepakartojamą aromatą, bet ir turi antioksidacinių savybių.
• Lydytas sviestas – praturtina blynus riebalais ir suteikia jiems papildomo skonio.

Ingredientai

• kiaušiniai: 4
• miltai: 200 gramų
• cukrus: 70 gramų
• lydytas sviestas: 80 gramų
• krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• vanilės ekstraktas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• bananai: 1

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius gerai išplakite su cukrumi.

2. Tada įmaišykite lydytą sviestą.

3. Miltus persijokite su kepimo milteliais bei krakmolu.

4. Viską sudėkite į bendrą indą, įpilkite vanilės ekstrakto ir užmaišykite tešlą.

5. Sumuštinių keptuvę įkaitinkite.

6. Į kiekvieną skyrelį pilkite tešlos, dėkite banano griežinėlį, kurį šiek tiek įspauskite į tešlą. Blynelius kepkite maždaug 4-5 minutes.

7. Aš pati prieš kepdama pirmus blynus, keptuvę lengvai patepiau sviestu, toliau jo nenaudojau.

8. Skanaukite vienus arba su mėgstamu pagardu. Skanaus!