Šie blyneliai su bananais ir kokoso pienu – tai tropinio skonio desertas, kuris puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek skaniam užkandžiui. Bananas ir kokosų pienas suteikia blynelio tešlai švelnumo, o cinamonas ir vaniliniai ledai pabaigia šį skanų patiekalą.

Naudingos sudedamosios dalys

• Kokoso kremas: Kokosų kremas yra geras sveikųjų riebalų šaltinis, o taip pat turi antioksidantų, kurie stiprina imunitetą ir palaiko odos sveikatą.
• Kiaušiniai: Kiaušiniai suteikia blynelio tešlai baltymų ir vitaminų A, D, E bei B grupės vitaminų.
• Cukrus: Cukrus, nors suteikia saldumo, turėtų būti vartojamas saikingai, kad subalansuotų skonį.
• Bananai: Bananai yra puikus kalio šaltinis ir suteikia natūralaus saldumo bei energijos.
• Vaniliniai ledai: Vaniliniai ledai suteikia blynelio desertas skonio gaivumo ir kremiškumo.

Ingredientai

• Santa Maria Coconut Cream: 200 mililitrų
• kiaušiniai: 2
• kvietiniai miltai: 100 mililitrų
• cukrus: 50 mililitrų
• bananai: 2
• aliejus

• maltas cinamonas (naudoju "Santa Maria" produkciją)
• vaniliniai ledai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia suplakame blynelių tešlai nurodytus ingredientus tarpusavyje (išskyrus bananus).

2. Tada perpjauname bananą išilgai.

3. Kepame po maždaug 150 mililitrų tešlos ant vidutinio kaitrumo ugnies.

4. Blyneliui bekepant, ant jo sudedame bananų gabaliukus.

5. Kai jau blynelio viršus sukietėja, perlenkiame blynelį pusiau.

6. Supjaustome trikampiais, pabarstome cinamonu ir nieko nelaukdami patiekiame su vaniliniais ledais. Lepinamės!