Tai švelnus, orinis varškė apkepas be miltų ir manų - nuostabas desertas tiems, kas mėgta saldumynus, bet nemėgsta terliotis su gaminimu.
Parduotuvėse tokio gardėsio tu tikrai nerasite. O namie, sugaišite vos 30 minučių. Nepaisant to, kad jame visai nėra miltų, apkepas gaunasi orinis bei tiesiog tirpsta burnoje.

Ingredientai

• varškė: 500 gramų
• kiaušiniai: 4
• cukrus: 6 valgomųjų šaukštų
• 20% riebumo grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
• vanilinas: 10 gramų
• razinos ir džiovinti vaisiai: pagal skonį ir norus

1. Recepto paruošimas

2. 1. Iš pradžių suplakame varškę, kiaušinių trynius, cukrų, grietinę, krakmolą bei vaniliną tarpusavyje.
3. 2. Tuomet paimame antrą dubenį ir gerai suplakame jame kiaušinių baltymus.
4. 3. Sumaišome varškės masę su kiaušinių baltymais.
5. 4. Pagal pageidavimą ir norus įdedame razinų arba kitų džiovintų vaisių.
6. 5. Dedame masę į formą, iš anksto uždengtą kepimo popieriumi bei suteptą sviestu.
7. 6. Dedame į orkaitę ir kepame 180-200 laipsnių temperatūroje maždaug 30-40 minučių.
8. 7. Apetitiškas varškės apkepas jau paruoštas! Jeigu norisi, jį galite papuošti aviečių uogiene bei riešutais! Pasilepiname!