Ar jau gaminote ir ragavote tradicinį varškės apkepą? Tikriausiai daugelis jau taip. Šį kartą visai kitokį, ne saldų apkepą su žiediniais kopūstais. :)

Ingredientai

• žiedinių kopūstų: 1
• kiaušinių: 2
• varškės: 200 gramų
• sūrio
• druskos
• juodųjų pipirų
• žalumynų

Recepto paruošimas

1. Pradžioje kopūstą supjaustykite žiedynais, išvirkite pasūdytame vandenyje bei sukapokite. Tuomet sumaišykite su kiaušiniais, sūriu bei pertrinta varške. Pagardinkite druska, pipirais bei sukrėskite į sviestu pateptą kepimo indą.
2. Kepkite maždaug 30 minučių (arba kol apskrus) iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Apkepą apibarstykite kapotais žalumynais bei patiekite su grietine. Skanaus!