Cukinijų ir varškės apkepas

Kai tik mano virtuvėje atsiranda cukinijų, visada pradedu galvoti ką naujo ir skanaus galėčiau su jomis pagaminti. Iš seniau turėjau užsirašiusi cukinijų ir varškės apkepo receptą, kad norėčiau išmėginti. Tai galiausiai taip ir padariau. Apkepas gavosi gardus, sotus ir maistingas. Labai tiko vakarienei, kai nesinorėjo jokios mėsos. Net vyras, kuris įprastai negali be mėsinių patiekalų, šį apkepą išgyrė ir sakė, kad būtinai turėsime ir ateityje pasigaminti.
1. Pirmiausia cukinijas sutarkuokite burokinės tarkos pagalba ir pabarstykite druska.
2. Tada svogūną ir česnaką nulupkite, supjaustykite smulkiais gabaliukais. Pakepinkite įkaitintame aliejuje.
3. Nuo cukinijų nupilkite susidariusį skystį. Įmaišykite grūdėtą varškę, kiaušinį, apkepintas daržoves, suberkite susmulkintus svogūnų laiškus, miltus ir avižų sėlenas. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
4. Pasiruoštą masę pilkite į kepimo indą. Dėkite kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
5. Skanaukite apkepą su natūralu jogurtu, su spirgučių padažu arba tiesiog vieną. Skanaus!
Ingredientai
- cukinijos: 2
- grūdėta varškė: 500 gramų
- svogūnai su laiškais: 3
- česnakas: 1 skiltelės
- kiaušiniai: 1
- kukurūzų miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- avižų sėlenos: 1 valgomojo šaukšto
- aliejus: šlakelio
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia cukinijas sutarkuokite burokinės tarkos pagalba ir pabarstykite druska.
2. Tada svogūną ir česnaką nulupkite, supjaustykite smulkiais gabaliukais. Pakepinkite įkaitintame aliejuje.
3. Nuo cukinijų nupilkite susidariusį skystį. Įmaišykite grūdėtą varškę, kiaušinį, apkepintas daržoves, suberkite susmulkintus svogūnų laiškus, miltus ir avižų sėlenas. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
4. Pasiruoštą masę pilkite į kepimo indą. Dėkite kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
5. Skanaukite apkepą su natūralu jogurtu, su spirgučių padažu arba tiesiog vieną. Skanaus!
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
cukinijos varske grudeta varske svogunai cesnakai miltai apkepas varskes apkepas cukiniju apkepas druska avizu selenos
O čia labai skanu! :)

Apetitiški blynai iš cukinijos ir varškės

Tobulas tradicinis senovinis varškės apkepas pagal močiutę

Nesaldus pikantiškas varškės apkepas su daržovėmis

Didelis cukinijų blynas orkaitėje

Puikiai pavykęs varškės apkepas su ryžiais

Aštri cukinijų sriuba

Cukinijų apkepas su parmezano sūriu

Varškės apkepas su daržovėmis

Sveikas varškės apkepas su sėlenomis

Morkų ir varškės apkepas

Grūdėtos varškės apkepas su kriaušėmis

Žiedinių kopūstų ir varškės apkepas

Vegetariškas ryžių ir cukinijų apkepas

vegetariškas daržovių troškinys su varškės sūriu

Kaip reta gardus patiekalas iš cukinijų! Sultingi vištienos kotletai

Purus cukinijų ir ryžių apkepas

Cukinijų ir feta sūrio apkepas su ryžių plutele

CUKINIJŲ IR MORKŲ APEKPAS SU LAŠIŠA

CUKINIJŲ IR RYŽIŲ APKEPAS

CUKINIJŲ APKEPAS SU VIŠTIENA

CUKINIJŲ BLYNAI SU SVOGŪNŲ LAIŠKAIS

BULVIŲ APKEPAS SU CUKINIJA IR ŠPINATAIS

ŽUVIES APKEPAS SU CUKINIJA IR RIKOTA

Cukinijų blynai su svogūnų laiškais