Ingredientai

• lašišų: 0,5 (arba filė 400 gramų)
• krapų, petražolių: po pluoštelį
• grietinės: 400 gramų
• kiaušinių: 1
• druskos
• juodųjų pipirų
• sviesto (formos sutepimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia lašišą pasmulkinkite į kelis gabalus ir maždaug 10 minučių pavirkite puode su trupučiu vandens (turėtų būti apsemti tik iki pusės).

2. Tuomet šakutės atskirkite žuvį nuo kaulų ir sumalkite blenderiu.

3. Pastebėjimas: Jei naudosite filė, virti nėra būtina, galite sumalti žalią.

4. Sumaišykite maltą žuvį su grietine, kiaušiniu, pagardinkite druska, pipirais ir smulkiai sukapotomis žolelėmis.

5. Tuomet dėkite į sviestu išteptą kepimo formą ir kepkite 160 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 45 minutes.

6. Prieš išimant iš formos, paštetą privalu gerai atšaldyti šaldytuve (skaniausia per visą naktį).

7. Šalia patiekiame šviežių pomidorų arba agurkų riekelių. Skanaujame!