Ingredientai

• Stintos: 1 kg
• Druska: pagal skonį
• Maltieji juodieji pipirai: pagal skonį
• Kvietiniai miltai: 0,5 stiklinės
• Augalinis aliejus (kepimui): 0,5 stiklinės

Recepto paruošimas

1. Stintų paruošimas: nuvalykite ir nuplaukite stintas, tada nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu.

2. Prieskoniavimas: pabarstykite stintas druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Palikite 10 minučių, kad prieskoniai įsigertų.

3. Apvoliojimas miltuose: suberkite kvietinius miltus į dubenį.

4. Kiekvieną stintą apvoliokite miltuose, kad jos tolygiai pasidengtų.

5. Kepimas: įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies.

6. Dėkite stintas į įkaitintą aliejų ir kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps auksinės spalvos ir traškios.

7. Patiekimas: iškepusias stintas dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.

8. Patiekite karštas su mėgstamais garnyrais ar padažais.

9. Santrauka: Šis keptų stintų receptas – tai paprastas ir greitas būdas mėgautis šviežiomis žuvelėmis, išlaikant jų natūralų skonį ir traškumą. Pasirinkę tinkamus ingredientus ir laikydamiesi pateiktų patarimų, galėsite paruošti gardų patiekalą, kuris pradžiugins tiek šeimos narius, tiek svečius.