Ingredientai

• lavašai: 1
• karštai rūkyta skumbrė: 1
• tepamas sūrelis: 1 indelio
• mėgstamas majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
• mėlynieji svogūnai: 1 (vid. dydžio)
• krapai: 1 ryšulėlio
• šviežiai malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia skumbrė yra susmulkinama mažais gabaliukais, išrenkamos visos ašakos.

2. Svogūnas labai smulkiai supjaustomas ir įmaišomas į dubenį su skumbre.

3. Įdedamas tepamas sūrelis, majonezas, smulkinti krapai, pipirai, ir viskas gerai išmaišoma.

4. Lavašas yra ištepamas paruošta mase, tuomet standžiai susukamas į ritinėlį.

5. Ritinis suvyniojamas į foliją arba plėvelę ir dedamas į šaldytuvą, laikomas per naktį.

6. Kitą dieną suktinukai yra supjaustomi ir pasiruošia skanavimui!

7. Santrauka: Šis lavašo suktinukų su rūkyta skumbre receptas yra greitai paruošiamas ir itin skanus pasirinkimas užkandžiams. Turtingas riebalų rūgščių ir baltymų šaltinis iš skumbrės bei švelnus sūrelis sušvelnina žuvies skonį, padarydamas jį priimtiną net ir tiems, kurie paprastai vengia rūkytos žuvies.