Ar žinojote, kad plekšnė yra daugiausia jodo turinti žuvis. Išskyrus jūros dumblius, pasaulyje tikrai nėra kito maisto produkto, kuriame būtų toks didelis jodo kiekis. Retas žmogus gauna pakankamai jodo, o jis yra privalomas normaliai skydliaukės veiklai palaikyti. Jeigu skydliaukės veikla sutrinka, jau laukite bėdų: nuo blogos nuotaikos iki prastos talijos. Tad šiandien kepame plekšnę orkaitėje su pomidorais ir pastarnokais. Skanumėlis! 

Ingredientai

• plekšnės: 2
• pomidorai: 300 gramų
• pastarnokai: 200 gramų (tiks ir ropės)
• svogūnai: 2
• citrinos: 1
• krapai
• petražolės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia pomidorus perpjaukite perpus, pastarnoką supjaustykite riekelėmis, o svogūną skiltelėmis.
2. Tada daržoves ir perpjautą citriną pusiau sudėkite į kepimo indą, palikite vietos žuviai ir kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių.
3. Po 20 minučių, kartu į indą įdėkite plekšnę, ant jos uždėkite sviesto gabaliukus ir kepkite dar apie 10 minučių.
4. Iškepus - pabarstykite susmulkintais žalumynais. Patiekite ir skanaukite!