Orkaitėje kepta plekšnė su pomidorais ir pastarnokais

Ar žinojote, kad plekšnė yra daugiausia jodo turinti žuvis. Išskyrus jūros dumblius, pasaulyje tikrai nėra kito maisto produkto, kuriame būtų toks didelis jodo kiekis. Retas žmogus gauna pakankamai jodo, o jis yra privalomas normaliai skydliaukės veiklai palaikyti. Jeigu skydliaukės veikla sutrinka, jau laukite bėdų: nuo blogos nuotaikos iki prastos talijos. Tad šiandien kepame plekšnę orkaitėje su pomidorais ir pastarnokais. Skanumėlis! 

Ingredientai

• plekšnės: 2
• pomidorai: 300 gramų
• pastarnokai: 200 gramų (tiks ir ropės)
• svogūnai: 2
• citrinos: 1
• krapai
• petražolės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia pomidorus perpjaukite perpus, pastarnoką supjaustykite riekelėmis, o svogūną skiltelėmis.
2. Tada daržoves ir perpjautą citriną pusiau sudėkite į kepimo indą, palikite vietos žuviai ir kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių.
3. Po 20 minučių, kartu į indą įdėkite plekšnę, ant jos uždėkite sviesto gabaliukus ir kepkite dar apie 10 minučių.
4. Iškepus - pabarstykite susmulkintais žalumynais. Patiekite ir skanaukite!