Sumuštiniai su tunu, salieru, obuoliu ir poru
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
Sumuštiniai mano virtuvėje paskutiniu metu yra ganėtinai retas svečias. Jeigu jau gaminu sumuštinius, tai stengiuosi išbandyti kažką naujo ir neragauto, kad būtų tikrai labai skanu.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 6 sumuštiniai
1. Pirmiausia sumaišykite tuną kartu su kubeliais supjaustytu obuoliu, susmulkintu poru ir saliero stiebu.
2. Tada dėkite majonezą, berkite druską ir pipirus, pilkite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
3. Tuomet bandeles perpjaukite perpus ir išdėliokite salotų lapais.
4. Galiausiai sudėkite tuno įdarą ir uždėkite kita bandelės puse. Skanaukite!
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 6 sumuštiniai
Ingredientai
- tunas saulėgrąžų aliejuje: 230 gramų
- salieras: 0,5 stiebo
- rūgštesni obuoliai: 0,5
- majonezas: 2-3 šaukštų
- porai: 1 (baltosios dalies)
- citrinos sultys: 1 šaukštelio
- druska: 0,5 šaukštelio
- baltieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- pailgos bandelės: 6
- salotų lapai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia sumaišykite tuną kartu su kubeliais supjaustytu obuoliu, susmulkintu poru ir saliero stiebu.
2. Tada dėkite majonezą, berkite druską ir pipirus, pilkite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
3. Tuomet bandeles perpjaukite perpus ir išdėliokite salotų lapais.
4. Galiausiai sudėkite tuno įdarą ir uždėkite kita bandelės puse. Skanaukite!
Panašūs receptai
Sumuštiniai - suvožtinis su žuvimi
DARŽOVIŲ SALOTOS SU TUNU IR AGUONŲ UŽPILU
Tuna melt - keptas sumuštinis su tunu ir sūriu
Tuno tartaras su avokadu, mangu ir laimo padažu
Kūčios įdomiau: Silkė su apelsinais, poru ir kariu
Silkė su apelsinais, poru ir kariu
Orkaitėje kepta plekšnė su pomidorais ir pastarnokais
Gardžioji silkė su burokėliais, grybais ir obuoliais
Orkaitėje kepta žuvis su perlinėmis kruopomis, svogūnais ir pievagrybiais
Tuno sevičė (ceviche)
Silkės tartaras su obuoliais ir garstyčių padažu
Lašiša su ypatingu pagardu