Ingredientai

• svogūnai: 2
• morkos: 1
• grikių kruopos: 100 mililitrų
• ryžių kruopos: 100 mililitrų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• mėgstami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.

2. Morką nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka.

3. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, sudėkite pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas.

4. Pabarstykite druska bei mėgstamais prieskoniais. Kepkite, kol daržovės suminkštės ir įgaus auksinę spalvą.

5. Į keptuvę suberkite grikių ir ryžių kruopas. Maišydami kepkite dar kelias minutes, kad kruopos šiek tiek apskrustų ir įgautų skonio.

6. Atskirame puode užvirinkite apie 500 ml vandens.

7. Užvirusį vandenį supilkite į keptuvę su daržovėmis ir kruopomis, kad vanduo apsemtų visus ingredientus.

8. Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 20–25 minutes, kol kruopos suminkštės ir sugertų visą skystį. Jei reikia, galite papildomai įpilti vandens.

9. Kai kruopos bus išvirusios, įmaišykite grietinę ir gerai išmaišykite, kad košė taptų kreminės konsistencijos.

10. Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis ar papildomomis daržovėmis pagal skonį.

11. Santrauka: Grikių ir ryžių košė su morkomis – tai paprastas, tačiau maistingas patiekalas, kurį lengva pritaikyti pagal individualius skonius. Naudodami įvairias ingredientų alternatyvas ir prieskonius, galite sukurti unikalų skonį, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šis patiekalas ne tik suteiks energijos dienos pradžiai, bet ir praturtins jūsų mitybą vertingomis maistinėmis medžiagomis.