Šis grikių patiekalas patinka net tiems, kurie nėra didžiausių grikių mėgėjai. Labai rekomenduoju pamėginti jau šiandien! 

Ingredientai

• grikiai: 160 gramų
• sviestas: 50 gramų
• sūris: 70 gramų
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• pomidorai: 1
• kiaušiniai: 3
• vanduo: 250 mililitrų
• druska
• pipirai
  
  
  

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių grikius verdame šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol jie suminkštėja.
2. Tuomet sutarkuojame sūrį.
3. Kietai išverdame kiaušinius, nulupame bei supjaustome mažais gabaliukais.
4. Tada svogūną nulupame bei supjaustome kubeliais.
5. Sutarkuojame nuskustas morkas.
6. Keptuvėje pakepiname svogūnus su morkomis iki gražios auksinės rudos spalvos.
7. Po to sudedame pomidorą, supjaustytą mažais gabaliukais, išmaišome ir troškiname dar maždaug 1–2 minutes.
8. Kepimo indą ištepame aliejumi. Apačioje paskleiskite maždaug pusę paruoštos grikių košės.
9. Pabarstome košę sūriu ant viršaus, tuomet paskleidžiame pusę keptų daržovių ir kiaušinių.
10. Paskui paskleidžiame likusius grikius, dar kartą troškintas daržoves ir viską pabarstome sūriu.
11. Jeigu yra noro, į paskutinį sūrio sluoksnį galite dar įdėti šiek tiek susmulkintų žalumynų.
12. Gautą ruošinį dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros, ir kepame maždaug 10-15 minučių. Lepinamės!