Toks "sūris" idealiai tinka ant įvairiausių makaronų patiekalų, į salotas arba visur, kur tinka ir įprastinis parmezano sūris. Jis yra pagamintas iš riešutų, neaktyvių mielių dribsnių ir prieskonių. Mano pačios variantas yra iš graikinių riešutų. O Jūs galite naudoti bet kokius mėgstamus riešutus, pavyzdžiui, anakardžius, migdolus ar makadamijos riešutus.

Tokį netikrą sūrį pagaminti itin paprasta. Reikia tik maistiniu kombainu sutrinti visus ingredientus iki trupinių.

Ingredientai

• graikiniai riešutai: 1 stiklinės
• neaktyvių mielių dribsniai: 3 valgomųjų šaukštų
• džiovinto česnako milteliai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• džiovintų svogūnų milteliai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• jūros druska: aštuntadalio arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Į maistinį kombainą suberiame visus nurodytus ingredientus ir sutriname iki trupinių.
2. Laikome šaldytuve iki 3 savaičių. Skanaus!