Ingredientai:

• 
  
  • pievagrybiai: 650 gramų (miksuoju rudus su baltais)
  • sviestas: 50 gramų
  • česnakas: 2 skiltelių
  • šalotai: 2 nedidelių
  • morkos: 1-2
  • ryžiai: 1,5 stiklinės
  • daržovių sultinys: 375 mililitrų (jei nesate vegetaras, tiks ir vištienos sultinys)
  • vanduo: 315 mililitrų
  • druska: pagal skonį
  • pipirai: pagal skonį
  • džiovintas čiobrelis: 1 šaukštelio

1. Recepto Instrukcijos:

2. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
4. Apkepinkite susmulkintus pievagrybius, česnakus, šalotus ir sutarkuotas morkas. Pagardinkite druska ir pipirais.
5. Tada į troškinimui skirtą indą (arba kitą tinkamą indą dėti į orkaitę) sudėkite daržoves, paskleiskite per visą plotą ryžius, užberkite čiobrelius, supilkite sultinį, vandenį ir uždengusios dangčiu, puodą dėkite į orkaitę.
6. Kepkite maždaug 30-40 minučių, kol ryžiai taps minkšti bei birūs.
7. Prieš patiekdamos užbarstykite žalumynų.
8. Patarimas: Jeigu kepimo metu per greitai susigėrė skystis, o ryžiai dar kietoki-įpilame vandens arba sultinio.