Ingredientai
• nachos čipsai: 1 pakelis
• faršas: 300 gramų (kiaulienos–jautienos mišinys)
• Taco prieskonių mišinys
• salsa padažas: 2 šaukštai
• svogūnai: 0,5
• konservuoti kukurūzai: 3 šaukštai
• konservuotos raudonosios pupelės: 5 šaukštai
• Jalapeno pipirai: pagal skonį
• mėgstamas sūris: kuo daugiau, tuo skaniau

Paruošimas

1. Faršą apibarstykite Taco prieskonių mišiniu ir apkepkite keptuvėje.

2. Apkepinus faršą, įmaišykite salsa padažą.

3. Kepimo indą išklokite čipsais.

4. Ant čipsų dėkite faršą, kukurūzus, pupeles, susmulkintus svogūnus, jalapeno pipirus bei gausiai apibarstykite sutarkuotu sūriu.

5. Viską išmaišykite ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, kol sūris išsilydys.

6. Patiekite su šaltu bokalu alaus arba mėgstamu gėrimu.

Naudingi patarimai
• Norėdami intensyvesnio skonio, prieš kepimo pabaigą uždėkite šviežių pomidorų griežinėlių arba pabarstykite šviežių kalendrų lapelių.
• Galite sluoksniuoti: čipsai, faršas, daržovės, sūris – ir kartoti, kad kiekvienas kąsnis turėtų visų skonių derinį.
• Jei mėgstate aštresnį variantą, pridėkite daugiau jalapeno arba aštrų padažą į faršą.
• Čipsus prieš dedant į indą galite trumpai pašildyti orkaitėje, kad jie išliktų traškūs net po kepimo.
• Sūrį galima maišyti – dalį dėti ant viršaus, o dalį įmaišyti į sluoksnius, kad patiekalas būtų sultingesnis ir tirštas.