Ingredientai
• dešrelės: 8 vnt.
• vanduo: 1 stiklinė
• miltai: 2 stiklinės
• augalinis aliejus: 1 valg. šaukštas
• kiaušinis: 1 vnt.
• druska: 1 a. š.
• cukrus: 0,5 valg. šaukšto

Paruošimas

1. Į dubenį supilkite vandenį ir aliejų, įmaišykite cukrų bei druską. Lengvai išplakite, kad viskas susijungtų.

2. Po truputį berkite persijotus miltus, maišykite, kol mišinys taps tirštas ir vientisas.

3. Minkykite tešlą 5–7 minutes, kol ji taps elastinga ir nelips prie rankų. Jei reikia, įberkite dar miltų.

4. Ant miltais pabarstyto stalviršio padalykite tešlą į dvi dalis ir iškočiokite į 7–8 mm storio lakštus.

5. Iškočiotus lakštus supjaustykite maždaug 2 cm pločio juostelėmis.

6. Ant kiekvienos juostelės dėkite dešrelę ir apvyniokite ją spirale.

7. Sudėliokite bandeles ant kepimo popieriumi išklotos skardos, viršų patepkite išplaktu kiaušiniu.

8. Kepkite 200 °C temperatūroje apie 25 minutes, kol gražiai paruduos.

9. Išėmę iš orkaitės šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

10. Jei norite intensyvesnio skonio, į tešlą galite įmaišyti česnako ar džiovintų svogūnų, o taip pat įdėti šaukštelį garstyčių.

Naudingi patarimai
• Tešla bus elastingesnė, jei vanduo bus šiltas, bet ne karštas.
• Neperkočiokite tešlos per plonai – bandelės gali gautis sausos.
• Kiaušinio patepimas suteiks ne tik spalvą, bet ir lengvą traškumą.
• Dešreles galite pjauti per pusę, jei norite mažesnių bandelių vaikams.
• Skonį paįvairins sezamo ar aguonų sėklos, pabarstytos ant viršaus prieš kepant.