Šie sumuštiniai su pelėsiniu sūriu ir dešra – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti sodriu, pikantišku skoniu. Skanūs ir paprastai pagaminami, jie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiui su draugais. Saldus mėlynojo pelėsinio sūrio ir aštraus, sultingo dešros derinys puikiai papildo baziliko gaivumas, o sviestas suteikia papildomą kreminę tekstūrą.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Pelėsinis sūris – puikus baltymų ir kalcio šaltinis, taip pat turi daug probiotikų, kurie teigiamai veikia žarnyną ir imuninę sistemą.
• Dešra – suteikia sumuštiniui reikalingų baltymų, tačiau reikėtų pasirinkti kokybišką, mažiau apdorotą dešrą, kad sumažintume druskos ir konservantų kiekį.
• Baziliko lapeliai – tai ne tik skoniui, bet ir sveikatai naudingas priedas. Bazilikas turi priešuždegiminių savybių, taip pat padeda virškinimui.
• Duona – balta duona suteikia angliavandenių energijai, tačiau ją galima pakeisti sveikesne alternatyva, pavyzdžiui, pilno grūdo duona, kad būtų daugiau skaidulų.

Ingredientai

• balta duona: kelių riekių
• mėlynasis pelėsinis sūris
• šviežia dešra (geriausia būtų naminė arba iš ūkininkų)
• baziliko lapeliai
• sviestas

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia paskrudinkite duonos riekes.

2. Tada ant duonos riekelių užtepkite sviesto.

3. Tuomet dėkite sūrio gabaliuką, dešros ir ant viršaus baziliko lapelį. Štai ir viskas. Galite lepintis. Skanaus!