Reuben – klasikinis amerikietiškas sumuštinis, kuris dėl savo puikiai subalansuoto skonio iš karto tampa mėgstamiausiu patiekalu. Pastrami, rauginti kopūstai ir tirpstantis sūris, kartu su padažu, kurio pagrindą sudaro majonezas, garstyčios ir vorčesteris, sukuria skonį, kurio negalima pamiršti. Šis sumuštinis tinka tiek greitam užkandžiui, tiek pilnaverčiam pietums.

Ingredientai ir Pagrindiniai Privalumai

• Juoda duona: Ši duona suteikia sotumo ir šiek tiek kartaus skonio, puikiai papildančio sumuštinio ingredientus.
• Pastrami griežinėliai: Šis mėsos gabaliukas, turintis savitą dūmo skonį, suteikia sumuštiniui išskirtinumo.
• Rauginti kopūstai: Rauginti kopūstai ne tik prideda švelnią rūgštelę, bet ir yra puikus probiotikas, padedantis virškinimui.
• Puskietis sūris (cheddar, emmental, gauda tipo): Sūris suteikia kreminės tekstūros ir malonaus sūrumo, kuris dera su visais kitais skoniais.

Ingredientai

• juoda duona
• pastrami griežinėliai
• rauginti kopūstai
• puskietis sūris (cheddar, emmental, gauda tipo)

• garstyčios
• majonezas
• pomidorų padažas
• vorčesteris

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia duoną patepkite padažu (visus padažo ingredientus sumaišykite tarpusavyje).

2. Tada dėkite raugintus kopūstus, pastrami griežinėlius ir sūrį.

3. Tuomet kepkite keptuvėje arba ant grotelių, kol duona apskrus, sūris išsilydys ir viskas sušils.

4. Atrodo - kas čia tokio - tai tik paprasčiausias sumuštinis, bet neparagavęs niekada nesuprasi koks jo skonis tobulas...

5. Šalia patiekti labai tinka marinuotas arba raugintas agurkas. Pasilepinam!