Ingredientai

kiaušiniai: 2
pienas: 2 valgomųjų šaukštų
druska: žiupsnio
baltieji pipirai: žiupsnio
sviestas: 1 valgomojo šaukšto
porai: 0,5
virtos grikių kruopos: 2-3 valgomųjų šaukštų

Patiekti:

salotos: 1 saujelės
feta: 30 gramų
svogūnų laiškai
pipirnės daigai: 1 saujelės (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais.

2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.

3. Sudėkite griežinėliais supjaustytą porą ir pakepinkite kelias minutes, kol jis suminkštės.

4. Suberkite grikius ir užpilkite kiaušinio plakiniu. Kelias minutes kepkite ant stiprios kaitros, po to kaitrą sumažinkite, keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkite dar maždaug 7 minutes. Leiskite omleto viršui sutvirtėti.

5. Atsargiai omletą perkelkite į lėkštę. Patiekite su salotų lapeliais, feta sūriu, susmulkintais svogūnų laiškais ir pipirnės daigais. Skanaukite!

6. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (rusų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.