Ingredientai

• pievagrybiai: 6
• kiaušiniai: 3
• porai: 0,5
• česnakas: 1 skiltelės
• druska: žiupsnio
• juodieji pipirai: žiupsnio
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• šaltai rūkyta šoninė: 100 gramų
• krapai: pundelio
• laiškinis česnakas: pundelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia porą supjaustykite žiedais, pievagrybius riekelėmis, o česnaką pasmulkinkite.

2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.

3. Suberkite porus ir česnaką. Pakepinkite kelias minutes.

4. Tuomet sudėkite pievagrybius. Pagardinkite druska, pipirais ir pakepinkite kelias minutes.

5. Kiaušinius muškite į dubenį, paplakite šakute. Įmaišykite kepintus pievagrybius su daržovėmis. Gerai išmaišykite.

6. Į keksiukų formeles klokite plonai pjaustytos šoninės juostelės, suformuojant krepšelį.

7. Šaukštu pilkite kiaušinio plakinį.

8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 170 laipsnių temperatūros maždaug 15-20 minučių.

9. Iškepusius keksiukus pabarstykite susmulkintais žalumynais. Patiekite ir skanaukite!