Omletas su bulvėmis ir sūriu

Kategorija: Užkandžiai


Omletas su bulvėmis ir sūriu

Paskelbė:
12 Kovo 2020
Jums reikės:
  • 8 kiaušiniai
  • 0,5 kg. bulvių
  • 100 g. parmezano sūrio
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūno
  • svogūnų laiškų
  • šviežiai maltų pipirų ir druskos

  1. Bulves nulupame ir erdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Išvirusias bulves truputį atvėsiname is supjaustome storomis riekėmis.
  2. Imame didesnę keptuvę storu dugnu. Joje įkaitiname aliejų ir kelias minutes pakepiname smulkintą svogūną.
  3. Kiaušinius gerai išplakame, įmaišome smulkintų svogūno laiškų, tarkuotą parmezano sūrį. Pagardiname druska ir pipirais.
  4. Bulvių riekeles dedame ant pakepinto svogūno ir apipilame kiaušinio plakiniu. Kepame 10 minučių ant silpnos ugnies, kol sukietės kraštai ir kiaušinio plakinys sutirštės. Tada keptuvę pašauname į orkaitę ir kepame dar 2 – 3 minutes, kol omletas įgaus gražiai auksinę spalvą.
Dalintis su Facebook
Pagaminimo laikas:
     Šaltinis: