Greitai pagaminamas omletas su daržovėmis ir kumpiu
Kategorija: Užkandžių receptai
Ingredientai
Omleto blyneliams:
- kiaušiniai: 6
- vanduo: šlakelio (arba pienas)
- pjaustyto švieži krapai ir petražolės: žiupsnelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- ghee sviestas (kepimui)
Papildomai:
- pomidorai: 3
- mėlynieji svogūnai: nedidelio gabaliuko
- pjaustytos šviežios petražolės: žiupsnelio
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšot
- druska
- malti juodieji pipirai
- mėgstamas kumpis: pagal skonį
- salotų lapai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia pomidorus supjaustome kubeliais, mėlynąjį svogūną - smulkiais kubeliais.
2. Tada sudedame į dubenėlį, suberiame petražoles, supilame alyvuogių aliejų, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais. Išmaišome.
3. Kiaušinius išplakame dubenyje kartu su vandeniu arba pienu, žolelėmis, druska bei maltais juodaisiais pipirais.
4. Tuomet nedidelėje keptuvėje išlydome mažą gabaliuką ghee sviesto.
5. Pilame kiaušinių plakinį ir kai tik apačia apskrunda, atsargiai perlenkiame pusiau ir perdedame į lėkštę.
6. Taip pat iškepame likusius blynelius. Viskas vyksta itin greitai, tad nuolatos stebime kepimo procesą.
7. Iškeptą omleto blynelį atlenkiame ir įdarome paruoštais pomidorais, salotomis ir kumpeliu arba mėgstamu įdaru. Skanaujame!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Omletas su špinatais ir rūkyta lašiša
Orkaitėje keptos užkandėlės su krevetėmis
Klasikinis omletas su kumpiu, sūriu ir pomidorais
Skaniausias omletas su rūkyta šonine, sūriu ir svogūnų laiškais
Avokadų ir kiaušinių užkandis
Keptuvėje keptas naminis sūris su pomidorais
Omletas keptuvėje su daržovėmis, kumpiu ir sūriu
Omletas su jūros dumbliais ir sezamo sėklomis
skrebutis su trintu avokadu, plaktais kiaušiniais ir rūkyta lašiša
Omletas su kumpiu, keptas orkaitėje
Bruschetta su kumpiu ir daržovėmis
Daržovių ir kiaušinių apkepėlė