Tai nuostabus ir itin greitas sūrio patiekalas vėlyviems savaitgalio pusryčiams arba lengvam užkandžiui. Tikrai rekomenduoju pasigaminti. Iki šiol aš visada sūrį kepdavau orkaitėje, bet keptuvėje pavyko dar nuostabiau. ;)

Ingredientai

• naminis varškės sūris
• sviestas: gabalėlis
• džiovintų provanso žolelių mišinys: žiupsnelis
• pomidorai: 1
• česnako laiškai: žiupsnelis
• druska
• juodieji pipirai
• alyvuogių aliejus

Recepto paruošimas

1. Pradžioje pomidorą supjaustome kubeliais, pagardiname druska, juodaisiais pipirais, užberiame česnako laiškų, įpilame šlakelį alyvuogių aliejaus bei gerai išmaišome.
2. Tuomet keptuvėje išlydome sviesto gabaliuką bei iš abiejų pusių gražiai apskrudiname sūrio riekeles. Prieš patiekiant, apibarstome provanso žolelių mišiniu. Skanaus!