Ingredientai

• juoda duona: 2 riekelių
• avokadai: 1
• citrinos sultys
• kiaušiniai: 2
• pienas: 3 valgomųjų šaukštų
• sviestas: gabaliuko
• rūkyta lašiša: griežinėlio
• pjaustytas laiškinis česnakas: žiupsnelio
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia duonos riekeles apskurdiname grilinėje keptuvėje.

2. Tada avokadą sutriname šakutės pagalba, užpilame citrinos sulčių, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.

3. Tuomet kiaušinius išplakame su pienu, druska ir juodaisiais pipirais.

4. Keptuvėje išlydome gabaliuką sviesto.

5. Supilame kiaušinius ir nuolatos maišydami iškepame, kad kiaušiniai būtų purūs bei minkšti.

6. Tada ant duonos riekelės užtepame trintą avokadą, dedame iškeptus kiaušinius, pjaustytus lašišos griežinėlius ir užbarstome laiškinio česnako. Skanaujame!