Ingredientai

• 2 riekės penkių grūdų duonos

• Lašiša (šviežia, kepta, konservuota ar rūkyta)

• 2 virti kiaušiniai

• Malti juodieji pipirai pagal skonį

• Druska pagal skonį

• Pjaustyti laiškiniai česnakai

Paruošimas

1. Duonos riekeles švelniai paskrudinkite, kad jos būtų traškios, bet neperdegusios.

2. Ant kiekvienos riekelės uždėkite lašišos gabalėlį.

3. Virti kiaušiniai supjaustomi ir dedami ant lašišos.

4. Pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį.

5. Pabaigai pabarstykite smulkintais laiškiniais česnakais.

Patarimai

• Galite lašišą pakeisti kitu mėgstamu sūriu ar rūkyta žuvimi.

• Patogu patiekti kaip lengvą pusryčių ar užkandžių variantą.

• Šiek tiek citrinos sulčių ant viršaus gali suteikti papildomo gaivumo.