Ingredientai

• Rūkyta lašiša: 100 g (gali būti sūdyta lašiša)
• Varškė: 180 g
• Natūralus jogurtas: 100 g
• Agurkai: gabalėlis (šviežio)
• Krapai: kelios šakelės
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Mikrožalumynai: papuošimui
• Juoda duona: patiekimui

Recepto paruošimas

1. Lašišą supjaustyti smulkiais gabalėliais.

2. Agurką sutarkuoti burokine tarka ir nuspausti skystį.

3. Varškę pertrinti per sietelį, kad būtų kremiškesnė, ir sudėti į dubenėlį.

4. Krapus smulkiai sukapoti.

5. Prie varškės sudėti lašišą, agurkus, krapus, berti druskos ir pipirų.

6. Taip pat sudėti jogurtą ir viską gerai išmaišyti.

7. Paruoštą užtepėlę dėti ant duonos riekelių ir papuošti mikro žalumynais.