Ingredientai

• Duona: 4 riekės
• Virtas burokėlis: 1 vnt., tarkuotas
• Svogūnas: 1/4 vnt., smulkiai supjaustytas
• Virtas kiaušinis: 1 vnt. (atskirti trynį ir baltymą)
• Majonezas: 1 šaukštelis
• Jogurtas: 1 šaukštelis
• Silkė: 1 filė, supjaustyta mažais gabaliukais
• Krapai: žiupsnelis, smulkinti
• Citrinpipiriai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pradėkite nuo duonos riekelių paruošimo. Iškirpkite iš jų širdelių formas, naudodami širdelės formos sausainių formelę.

2. Virtą burokėlį sutarkuokite ir sumaišykite su smulkintu svogūnu.

3. Šią masę uždėkite ant duonos širdelių kaip pirmąjį sluoksnį.

4. Virtą kiaušinį atskirkite į trynį ir baltymą.

5. Trynį sutrinkite kartu su majonezu ir jogurtu, kad gautumėte kreminę konsistenciją. Tada šį mišinį užtepkite ant burokėlių sluoksnio.

6. Supjaustytą silkę tolygiai paskirstykite ant sumuštinių.

7. Papuoškite smulkintais krapais ir pagardinkite citrinpipiriais.

8. Patiekite iš karto ir mėgaukitės šventišku skoniu!

9. Santrauka: „Šventiški širdelių formos sumuštiniai su burokėliais, kiaušiniu ir silke“ yra lengvas, greitai paruošiamas užkandis, kuriame dera sveiki ingredientai. Širdelių formos suteikia ypatingo žavesio, o skonio derinys primena lietuvišką virtuvę.