Ingredientai

• svogūnų: 1 kilogramo
• miltų: 250 gramų
• pieno: 1 stiklinės
• sauso balto vyno: 1 stiklinės
• kiaušinių: 1
• druskos: 1 arbatinio šaukštelio
• pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejaus: 2 stiklinių (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių svogūnus nulupame, supjaustome storokais griežinėliais bei išdaliname žiedais.

2. Paruošiame tešlą: Į miltuose padarytą duobutę supilame pieną, įmušame kiaušinį, įberiame po žiupsnelį druskos, pipirų bei šaukštu maišome, kol neliks sausų miltų. Tešlą atskiedžiame vynu, kad būtų tokio tirštumo tarsi grietinė.

3. Po to svogūnų žiedus po vieną pasmeigiame šakute, pavilgome tešloje bei dedame į įkaitintą aliejų. Kepame, kol dailiai apskrus.