Pastaruoju laikotarpiu man toks kiaušinių paruošimo būdas tapo pačiais skaniausiais pusryčiais. Atsikėlusi ryte, net nedvejodama einu gaminti šitaip. Kol kas šeima nesiskundė, tad suprantu, kad ir jiems labai patiko. 

Ingredientai

• apvalios bandelės: 4 (naudoju "Kauzerio")
• "Prosciuto" kumpis: 70 gramų
• kiaušiniai: 4
• druska: žiupsnio
• pipirai: žiupsnio
• sviestas: 40 gramų
• fermentinis sūris: ~100 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausiai nupjaukite bandelėms viršūnėles ir išskobkite minkštimą.
2. Tada bandelių vidų patepkite sviestu.
3. Įklokite kumpio juosteles.
4. Tuomet į vidų muškite po kiaušinį. Pabarstykite druska, pipirais bei tarkuotu fermentiniu sūriu.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros maždaug 10-12 minučių.
6. Iškepusius pusryčius pabarstome susmulkintais krapais bei svogūnų laiškais. Skanaukite! ;)