Tikriausiai niekam nėra paslaptis, kad aš labai mėgstu burrata sūrį. Tik pamačiusi jo prekybos centre, visada perku ir tik po to galvoju ką su juo nuveiksiu. Įprastai ruošiu salotas su burrata sūriu. Tačiau šįkart paruošiau labai skanius sumuštinius-brusketas. Ir patikėkite burrata čia idealiai tiko. Tad ir Jūs pamėginkite šį fantastišką užkandį. Pažadu, kad patiks! :)

Ingredientai

• burrata sūriai: 1
• čiabata duonelės: 1
• "Serano" kumpis: kelių riekelių
• rukola: 1 saujelės
• vyšniniai pomidorai: 1 saujelės
• druska: žiupsnio
• alyvuogių aliejus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia čiabatos duonelę supjaustykite riekelėmis ir sudėkite jas į kepimo indą.
2. Pabarstykite druska ir apšlakstykite aliejumi.
3. Paskrudinkite karštoje, įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 5-7 minutes.
4. Ant duonos riekelių dėkite plėšytą burratą sūrį, kumpio juosteles, rukola lapelius, perpus perpjautus vyšninius pomidoriukus.
5. Ir skanaukite. Iš ties paprastai pagaminama, bet tuo pačiu labai skanu.:)