Ingredientai

• šaldyta sluoksniuota tešla: 1 pakuotės
• mėgstamas sūris: 4 lapelių
• mėgstamas kumpis: 6-8 griežinėlių
• sezamo sėklos
• kiaušiniai: 1
• druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ant kepimo skardos patieskite kepimo popierių, ant jo patieskite atšildytą sluoksniuotą tešlą.
2. Tuomet ant tešlos vidurio išilgai dėliokite kumpio riekeles, palikite maždaug 2 centimetrus nuo tešlos viršaus ir apačios ir maždaug 12 centimetrų iš šonų (matmenys priklausytų nuo turimos tešlos lapo dydžio), ant kumpio dėkite sūrio riekeles.
3. Tada ties išdėliotais kumpio ir sūrio kampais viršuje ir apačioje su peiliu įpjaukite (įpjaukite 4 kartus, tuos paliktus 2 centimetrus), įpjautus kraštus užlenkite ant sūrio, prispauskite.
4. Paskui išilgai viena kryptimi įpjaukite juosteles abiejose tešlos pusėse, likusius tešlos kampus išmeskite arba suformuokite mažą pyragėlį. Juosteles dėliokite kaip pynutę – iš pradžių uždėkite vieną juostelę iš kairės, ją prispauskite, tada kitą iš dešinės, ir taip visą supinkite.
5. Kepinį aptepkite kiaušinio plakiniu su druska, apibarstykite sezamu.
6. Galiausiai kepkite maždaug 20 minučių iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus. Lepinkitės!