KEPTŲ MOLIŪGŲ SRIUBA SU VIŠTIENOS KUKULIAIS
Kategorija: Sriubų receptai
- saldžiųjų moliūgų: 1 (Butternut squash)
- svogūnų: 2
- česnakų: 3 skiltelių
- maltos vištienos: 500 gramų
- kiaušinių: 1
- džiūvėsėlių: 1 saujos
- raudonėlių, čiobrelių, šalavijo: po 0,5 arbatinio šaukštelio
- maltos paprikos miltelių: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kvapiųjų pipirų: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kvapiųjų pipirų: 0,5 arbatinio šaukštelio
- petražolių: 2 valgomųjų šaukštų
- vištienos sultinio
- druskos
- juodųjų pipirų
- 12% grietinėlės: 125 mililitrų
- Iš pradžių moliūgą perpjaukite pusiau, išimkite sėklas bei kepkite orkaitėje, kol suminkštės - maždaug 60 minučių. Tada nulupkite žievę bei sutrinkite blenderiu. Vištieną sumaišykite su kiaušiniu, džiūvėsėliais, įdėkite susmulkintą svogūną, įspauskite česnako skiltelę bei paskaninkite prieskoniais - druska, pipirais, čiobreliais, raudonėliais, paprika, kvapiaisiais pipirais ir petražolėmis. Tuomet suformuokite mažus kukuliukus bei virkite pasūdytame vandenyje maždaug 15-20 minučių. Sultinį galite paskaninti lauro lapais, morka, poru, ar kuo tik mėgstate.
- Po to likusį susmulkintą svogūną su česnako skiltele apkepinkite puode ant šlakelio alyvuogių aliejaus. Sudėkite moliūgų tyrę, pilkite vištienos sultinio bei viską sutrinkite blenderiu. Paskaninkite druska bei pipirais. Įmaišykite grietinėlę. Pilkite sriubos į lėkštes, įdėkite keletą kukulių bei patiekite. Mėgaukitės!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Keptų moliūgų sriuba su vištienos kukuliais ir grietinėle
TRINTA MOLIŪGŲ IR VIŠTIENOS SRIUBA
Trinta keptų moliūgų sriuba su krevetėmis
Skaniausia trinta moliūgų sriuba
Lengvai paruošiama meksikietiška vištienos sriuba su tortilijos traškučiais ir avokadais
Aštri trinta moliūgų sriuba
Trinta moliūgų sriuba su kokoso pienu ir citrininėmis krevetėmis
Moliūgų sriuba su vištiena arba kalakutiena
RINTA MOLIŪGŲ SRIUBA
Veganiška trinta sviestinių moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu
Kreminė trinta daržovių sriuba su grietinėle ir keptomis moliūgų sėklomis
Japoniška vištienos ir makaronų sriuba