Ingredientai

• Kaliaropė: 1 vnt.
• Morkos: 1 vnt.
• Agurkai: 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus: 2 valg. š.
• Citrinos sultys: šiek tiek
• Kedro riešutai: 1 valg. š.
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Kaliaropę nulupti ir supjaustyti šiaudeliais.

2. Nuskustą morką taip pat supjaustyti šiaudeliais.

3. Agurką nulupti ir supjaustyti taip pat kaip kitas daržoves. Jeigu agurko sėklos didesnės, jas išimti.

4. Visas pjaustytas daržoves sudėti į dubenį, ant jų pilti alyvuogių aliejaus ir įspausti šiek tiek citrinos sulčių.

5. Kedro riešutus lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje ir suberti ant daržovių.

6. Salotas pagardinti druska ir pipirais, gerai išmaišyti ir patiekti.